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便利店赛道白热化:一家本土便利店的数智化“变形记”

作者:Admin 日期:2022-10-10 点击:62

生活中便利店承担着多样的角色,是白领人群的“餐厅”,是小镇居民的“杂货铺”,是长途运输司机的“歇脚地”,也是疫情城市的“食物补给站”。


便利店多重角色背后是数以万计的门店的支撑,几乎有人的地方就有便利店。据网络数据,在2015年,中国便利店数量仅9.1万家,到了2021年,已经达到15.7万家,预计2023年会达到18.5万家。


便利店越开越多,市场规模也越来越大。艾媒咨询数据显示,在2015年,中国便利店行业市场规模已经达到了1181亿元,在2018年突破2000亿,2021年达到2988亿,预计2023年,将达到3566亿。


便利店赛道广阔而拥挤,广阔在于下沉市场饱和度较低、增长空间大,拥挤在于罗森、便利蜂、易捷等头部便利店品牌齐聚,市场马太效应凸显又不乏刚入局的新品牌,品类、渠道、门店数量之争愈演愈烈。


而在内蒙古包头市,提起便利店,当地人更熟悉的是“蒙圆优选”、“每一天便利”、“帮便利”等便利店,而这些便利店都是内蒙古天岁每一天商贸有限公司旗下的便利店品牌。


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便利店发展,唯“快”不破


便利店顾名思义就是便利,东西的快进快出才是经营便利店的根本。因此围绕这个“快”字,与之相配的库存、配货、对账等都必须快起来。然而在实际经营中,每一天公司却总是无法“快速奔跑”。


每一天公司批发业务中使用第三方订货系统,存在大量单据需要手动录入或导入库存系统,且不能及时同步批发价格策略,不能及时更新订货系统的实时库存。因为门店经营商品比较多,库管人员需要分权限、分区域管理库存,拣货配货只能依靠手动分单,效率低速度慢。零售门店多,零售数据不能及时生成财务数据,与财务对账不及时。


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绝大多数连锁便利店品牌的经营模式与每一天公司如出一辙,数据流转不畅,造成企业管理能力差,运营效率低下,经销商满意度低。在这样的背景下,连锁便利店企业开始寻找新出路。

企业从1—N

工具辅助如虎添翼


经过十多年时间,每一天公司已经实现了从0—1的发展,目前拥有110多家门店。而1—N这一大步该怎么走,每一天公司正在不断摸索。对于连锁运营的便利店企业而言,标准化、数智化运营非常重要,不过标准化并非只是店容店貌、品牌标识的统一,而是采购、生产、配送、决策、管理的统一体系。


每一天公司意识到这一点后,便开始在运营管理方面寻找突破口。积极寻找数智化管理新路径的每一天公司,与长期致力于助推小微企业数智化转型的畅捷通结识,经过详细调研、考察、试用后,双方达成深度合作,每一天公司由此踏上数智化运营管理之路。


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在畅捷通T+ Cloud的加持下,每一天公司的经销商可以通过订货商城进行下单、查商品、查库存、查价格、查政策、查订单状态,还可以在线支付。与此同时,每一天公司可以通过企业管理后台,对商品、经销商、价格、库存、订单等进行系统管理,数智化网络订货方式实现了全流程的在线交易。整个交易过程清楚、透明,不仅提高了订单精准性、降低接单人员成本、提高了核单员的工作效率。而每一天公司每日的销售数据在平台上可以形成有效积累,为其的日常数字化经营提供了数据基础。

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不仅如此,通过平台的后台供应链系统以及财务系统的数据实时共享,实现了每一天公司完整的业务财务流程对接,达到业务财务实时联动,管理者可随时把控企业销售及运营动态。对于每一天公司而言,畅捷通T+ Cloud让其实现了订货标准化、规范化运作,整体运营效率大幅提升。更重要的是,在畅捷通的帮助下,每一天公司已经从传统便利店企业向数智企业迈进,1—N的探索之路也有了眉目。


便利店数智化转型升级不仅是满足目前的业务管理需求,更是对未来发展的筹谋规划,以消费者需求为核心,以数智化驱动为基础,进行渠道升级、场景升级、体验升级,也将成为刺激便利店增长的新动力。



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